Thai Street Food

Grande successo per la mostra “Thai Street Food“, un reportage fotografico realizzato da Luca Vezzoso con gli scatti realizzati per le vie di Bangkok, in cui il fotografo racconta le ricette, le suggestioni ed emozioni del cibo di strada. L’esposizione è visitabile nella Sala Camino del Castello Visconteo fagnanese, nei fine settimana, sino al 16 agosto prossimo. [caption id="attachment_3445" align="alignleft" width="300"] Luca Vezzoso (al centro) con la Presidente della Pro Loco, Armida Macchi Porta, ed il Consigliere delegato alla Cultura, Giuseppe Palomba[/caption] La Presidente della Pro Loco, Armida Macchi Porta, ed il Consigliere delegato alla Cultura, Giuseppe Palomba, hanno consegnato a Vezzoso alcuni pensieri a riconoscimento della disponibilità dimostrata per questo progetto. Una targa commemorativa, il gagliardetto della Pro Loco ed il volume “Fagnano Olona. La sua storia e la sua gente” per lasciare a Luca Vezzoso un ricordo positivo e di amicizia della comunità fagnanese. Dalla Thailandia non solo con amore, perché tra i ricordi di viaggio di Luca Vezzoso, c’è anche un ampio bagaglio di storia, cultura, tradizione. Come quella del cibo di strada a Bangkok, con i suoi sapori forti, pungenti, speziati, inediti per noi italiani. Il fotografo, originario del Mozambico, li racconta attraverso il reportage Thai Street Food. Venti immagini dedicate a scene di vita di strada e ricette tradizionali Thai, che trasmettono tutto il fascino di un luogo lontano. Un paese con un interessante patrimonio gastronomico, una cultura in parte sconosciuta, e proprio per questo ricca di suggestione. Vezzoso ha catturato le persone mentre sono occupate a preparare o a degustare piatti particolari, dal Satay uno spiedino di pollo in salsa di arachidi, alle zuppe agrodolci e spesso piccanti come la Tom Yam o la TomKha Gai. Sempre guidato, in questo interessante progetto, da un obiettivo preciso: dare forma a sensazioni ed emozioni molteplici e decisamente uniche. Per questo, tutte le persone intervenute all’apertura della mostra hanno potuto assaggiare alcuni piatti tipici Thailandesi, appositamente preparati per accostare alle immagini visive le pietanze ritratte e comprenderne al meglio i metodi di preparazione. Lo street food sta diventando popolare anche nel nostro paese – afferma Luca Vezzoso – ed EXPO Milano 2015 sta facendo da cassa di risonanza portandoci sotto casa usi, gusti e cibi dei paesi del mondo. Un’iniziativa davvero molto bella. Nelle mie foto – prosegue il fotografo Vezzoso – ho cercato di non fare una semplice reportistica gastronomica ma di trasmettere l’atmosfera, i colori, le forme, se possibile gli odori di un mondo unico e a noi lontano, lo Street Food Thaiandese. Importante la presenza umana in tutti gli scatti, impossibile secondo me scindere l’uomo, il venditore, dal cibo che offre. È l’unione delle due cose che ci trasporta là, che ci fa sentire là. Almeno questo spero di essere riuscito a trasmettere. Ringrazio sentitamente il Comune di Fagnano Olona e la Pro Loco fagnanese per avermi dato l’opportunità di mostrare i miei scatti in un contesto davvero speciale ed emozionante come il Castello Visconteo, per l’ottimo allestimento contestualizzato da ricette, immagini e notizie sulla cucina della Thailandia. La mostra fotografica è l’ultimo degli appuntamenti organizzati sino ad ora dalle associazioni locali dedicati al paese del Sud-est asiatico, e rientra nel progetto provinciale 141expo con il quale Fagnano Olona è stata “gemellata” con la Thailandia. “Atterro a Bangkok, capatina in albergo, poi tanta curiosità di buttarsi in strada, tra la folla, vedere com’è. Noto subito che ci si imbatte quasi ovunque in baracchini o carretti rudimentali che vendono cibo. Tanti. Ovunque. Odori forti, mai sentiti…“. Scarica la brochure completa di presentazione dell’evento. [gallery link="file" columns="4" ids="3442,3433,3443,3436,3431,3432,3429,3430,3440,3444,3434,3435,3437,3441,3438,3439"] RASSEGNA STAMPA